El ácido láctico ha atraído mucha atención y debate en muchos campos. El ácido láctico, una vez un papel relativamente discreto en la química, se está convirtiendo en una fuerza clave que impulsa el desarrollo de varias industrias.
El ácido láctico se ha convertido en un ingrediente esencial en la industria de aditivos alimentarios. Se usa ampliamente como agente ácido, conservante y saborizante para agregar sabor y textura únicos a varios alimentos. Por ejemplo, en el proceso de producción de yogurt, la fermentación del ácido láctico no solo le da al yogurt un sabor agrio agrio, sino que también promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas y mejora el valor nutricional del yogurt. Además, la producción de muchos alimentos, como encurtidos y bebidas, no se puede separar de la contribución del ácido láctico. Una compañía de bebidas conocida dijo que su recién lanzado una bebida para la salud, precisamente debido a la adición de una cantidad apropiada de ácido láctico, para que su gusto sea fresco y agrio dulce, los consumidores aman, las ventas de productos en un corto período de tiempo aumentaron significativamente .
En el campo de la medicina para aumentar el extracto de inmunidad, el ácido láctico también muestra un gran potencial. La solución de lactato de sodio, como fármaco común, juega un papel importante en la corrección de la acidosis. Especialmente para aquellos pacientes cuyo equilibrio ácido-base en el cuerpo está desequilibrado debido a la enfermedad, la solución de lactato de sodio se ha convertido en uno de los medicamentos clave para salvar vidas. Un médico en un hospital compartió un caso exitoso: un paciente con una enfermedad metabólica grave estaba muriendo debido a la acumulación de ácido en su cuerpo. Después del tratamiento oportuno con solución de lactato de sodio, el equilibrio ácido-base del paciente se corrigió de manera efectiva y finalmente se recuperó y daba a alta. Este caso prueba completamente la importante posición del ácido láctico en el campo de la medicina.
La industria de materias primas cosméticas también ha descubierto las maravillas del ácido láctico. Debido a sus suaves efectos de materias primas exfoliantes e hidratantes, se agrega ácido láctico a muchos productos para el cuidado de la piel. Un nuevo suero facial con una alta concentración de ácido láctico puede eliminar efectivamente los queratinocitos envejecidos, promover el metabolismo de la piel y hacer que la piel sea más suave y delicada. Después de su uso, muchos consumidores han dicho que la condición de la piel ha mejorado significativamente, las arrugas se reducen para las materias primas contra el envejecimiento y el tono de la piel es más uniforme y blanqueando las materias primas.
No solo eso, la aplicación de ácido láctico en la industria química es más notable. El ácido poliláctico (PLA), un plástico biodegradable sintetizado a partir de ácido láctico, está reemplazando gradualmente los materiales plásticos tradicionales. Este plástico ecológico puede descomponerse en el entorno natural, reduciendo el daño de la contaminación plástica al medio ambiente. Una compañía de productos de plástico invirtió mucho dinero en investigación y desarrollo y producción de productos de ácido poliláctico, como bolsas de plástico, vajilla, etc. Estos productos no solo tienen un buen rendimiento, sino que también cumplen con los requisitos de protección ambiental, y el mercado son ampliamente bienvenidos.
