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Fibra dietética: promover el peristalsis intestinal, prevenir el estreñimiento, etc.
Aquí están los roles principales de estas vitaminas:
Vitamina A: Mantener la visión normal, promover el crecimiento y el desarrollo, mantener la salud del tejido epitelial, etc.
B Vitaminas:
Vitamina B1 (tiamina): involucrado en el metabolismo energético y la función nerviosa.
Vitamina B2 (riboflavina): involucrado en la producción de energía y reacciones redox celulares.
Vitamina B3 (niacina): involucrado en el metabolismo energético y la señalización celular.
Vitamina B5 (ácido pantoténico): involucrado en la síntesis de ácidos grasos y colesterol.
Vitamina B6 (piridoxina): involucrado en el metabolismo de los aminoácidos y la síntesis de neurotransmisores.
Vitamina B7 (biotina): involucrado en el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas.
Vitamina B9 (folato): importante para la división celular y la síntesis de ADN.
Vitamina B12 (cobalamina): involucrado en la función nerviosa y la producción de glóbulos rojos.
Vitamina C: antioxidante, promover la absorción de hierro, participar en la síntesis de colágeno, etc.
Vitamina D: promueve la absorción de calcio y fósforo, mantiene la salud ósea, etc.
Vitamina E: antioxidante, proteger la membrana celular, etc.
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