Conservantes alimentarios de citrato de sodio para aditivos alimentarios

Ácidos orgánicos en polvo de citrato de sodio para conservantes alimentarios
Información básica
El citrato de sodio es un compuesto orgánico de materia prima química. Por lo general, es polvo cristalino blanco a blanco, inodoro, inodoro, salado, frío, estable en el aire y ligeramente delicuable en aire húmedo.
Solicitud
1. El citrato de sodio a menudo se usa como anticoagulante, especialmente en los análisis de sangre y la hemodiálisis y otros procesos juegan un papel importante en la prevención de la coagulación de la sangre. Al mismo tiempo, también se encuentra en algunas preparaciones farmacéuticas.
2. Como regulador de acidez, puede ajustar el pH de los aditivos alimentarios, de modo que la comida tiene un sabor adecuado. En las bebidas, por ejemplo, el citrato de sodio puede ajustar la acidez, haciéndola más refrescante. Puede estabilizar el valor de pH de los alimentos y evitar el deterioro de los alimentos debido a los cambios en el pH durante el procesamiento y el almacenamiento.
3. En el campo de la materia prima cosmética, se puede utilizar como un regulador suave para garantizar la calidad y la estabilidad del producto hidratando las materias primas . Como las materias primas blanqueadoras pueden hacer que la piel se vea blanca y juvenil.