Colorantes naturales del extracto de raíz de remolacha roja de remolacha para aditivos alimentarios

El extracto de la planta de polvo de remolacha roja es una sustancia en polvo hecha de remolacha roja después del procesamiento y la molienda. El extracto de hierbas de 'remolacha roja, también conocida como cabeza de remolacha y cabezal de repollo rojo, es un vegetal de raíz rico en nutrientes.

Información básica
El polvo de remolacha roja es rico en una variedad de nutrientes, el más prominente de los cuales es beetrophin. Betacene es un pigmento rojo natural con fuertes capacidades antioxidantes que pueden ayudar a eliminar los radicales libres del cuerpo y disminuir el envejecimiento celular. Además, el polvo de remolacha roja también es rico en vitamina C, vitamina B6, ácido fólico, hierro, potasio y otros nutrientes.
Solicitud

1. Los suplementos nutricionales de polvo de remolacha roja tienen una amplia gama de usos en el campo de los alimentos. Se puede agregar a la comida como un pigmento natural para agregar un color rojo vívido a la comida. Al mismo tiempo, su sabor único puede apagar un sabor diferente a la comida. Al hornear, se puede usar polvo de remolacha roja para hacer pan, pasteles, etc., de modo que los productos presenten un color atractivo y un sabor único. En la fabricación de bebidas, el polvo de remolacha roja se puede combinar con otros jugos de frutas o tés para hacer una bebida nutritiva y colorida.
2. El polvo de remolacha roja también tiene ciertos beneficios para la salud. Debido a que es rico en hierro, tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar en personas con anemia por deficiencia de hierro. Al mismo tiempo, las propiedades antioxidantes del betaceno ayudan a proteger la salud cardiovascular y reducen el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Además, algunos estudios han demostrado que el polvo de remolacha roja puede tener un efecto de impulso existente en el rendimiento del ejercicio, aumentando la resistencia muscular y la fuerza.
3. En el sector de belleza, el polvo de remolacha roja también está recibiendo atención. Su contenido antioxidante puede ayudar a combatir el envejecimiento de la piel, reducir la producción de arrugas y mantener la piel suave y elástica. El polvo de remolacha roja también se agrega a algunos productos de belleza para sus beneficios de belleza.
4. En el lado médico, también se están explorando las aplicaciones potenciales del polvo de remolacha roja. Algunos estudios han demostrado que puede ser útil en la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades para aumentar el extracto de inmunidad, pero se necesita más investigación para confirmar su efecto exacto.