La avena en polvo de suplementos nutricionales es un alimento en polvo hecho de avena procesada en fibra dietética, proteína en polvo, vitamina en polvo y minerales. El polvo de avena es rico en carbohidratos, principalmente en forma de almidón. Su contenido generalmente es de aproximadamente 60%-70%. Estos carbohidratos liberan energía gradualmente durante la digestión, proporcionando al cuerpo potencia continua. Al mismo tiempo, la fibra dietética en la harina de avena también es un carbohidrato, pero no es fácil digerir y absorber por el cuerpo humano, pero tiene muchas funciones fisiológicas importantes.
El contenido de proteína en el polvo de avena es alto, generalmente aproximadamente 10%-15%, y la calidad de la proteína es buena, rica en polvo de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. El contenido de lisina es relativamente alto, lo que puede desempeñar un papel complementario con otros cereales. La proteína de avena es hipoalergénica y adecuada para la mayoría de las personas, y la harina de avena es una buena fuente de proteína para aquellos que son alérgicos a la proteína animal.
El polvo de avena es una buena fuente de fibra dietética, el contenido suele ser de alrededor del 5% al 10%. Incluye principalmente fibra dietética soluble (como beta-glucano) y fibra dietética insoluble. El β-glucano puede reducir el colesterol y regular el azúcar en la sangre. La fibra dietética insoluble puede promover la motilidad intestinal, prevenir el estreñimiento para mejorar el extracto de digestión y el cáncer de colon y otras enfermedades.
El contenido de grasa del polvo de avena es de aproximadamente 5%-10%, principalmente ácidos grasos insaturados, especialmente el alto contenido de ácido linoleico. Los ácidos grasos insaturados son buenos para la salud humana, ayudando a reducir los niveles de colesterol en la sangre y prevenir ingredientes antihipertensivos de enfermedades cardiovasculares.
El polvo de avena es rico en vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6, etc. Estas vitaminas juegan un papel importante en el metabolismo humano, como participar en el metabolismo energético y mantener la función normal del sistema nervioso. La vitamina E en las materias primas contra el envejecimiento tiene efectos antioxidantes, lo que puede proteger a las células del daño por radicales libres y retrasar el envejecimiento. Al mismo tiempo, la vitamina E también juega un papel en el mantenimiento de la salud reproductiva.
El polvo de avena también contiene minerales como calcio, hierro, zinc y magnesio, que tienen efectos importantes que aumentan el extracto de inmunidad, el crecimiento y el sistema reproductivo. El zinc está involucrado en la síntesis y la regulación de la actividad de varias enzimas en el cuerpo, lo que ayuda a mantener funciones fisiológicas normales del cuerpo humano.
